今日のおやつのために焼いた(^^)
とっても簡単ヘルシー！
しかし
長い名前だな。
☆バナナとキャロットそしてヨーグルトのケーキ
・卵 2個
・砂糖 25g
・ヨーグルト 200ml
・サラダ油(オリーブオイル) 25g
・人参 1／2本
・バナナ 1本
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1
⑴人参は摩り下ろし、バナナは潰す。
⑵ボウルに上から順に材料を入れ、その都度よーく混ぜる。
⑶ 190度に余熱しておき、１８０度に下げて45分程度焼く。
つまみ食いしたら、温かいままでも美味しい(^^)
冷めるとしっとり固まるよ(^^)