ごぼう味噌♪

ごぼう味噌の作り方を

載せておきます。

とっても簡単なので、
是非、オススメです(^^)
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◉ごぼう味噌レシピ

《材料》
⚫︎生姜  10〜15g
⚫︎泥つき  無農薬のごぼう  50g
⚫︎味噌（麦・赤味噌）  300g

《作り方》
①ごぼうは泥を洗って擦る。
②生姜を擦る。
③①と②と味噌を混ぜる。

出来上がり♪

調味料や味噌スープに、使ってみて下さいね(^^)

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《ごぼうについて♪》
ゴボウの浄化機能は大変優れています。
ゴボウの種(牛努子、ゴボウシ)の浄化力はさらに強力で、胆石や腎臓結石も溶かしてしまうほど。
葉にも有効成分が多く含まれています。
ゴボウを日常的に食べていると腸内が浄化され、善玉菌が増え、悪玉菌が減っていきます。
その結果、大腸内では食物の最終処理がスムーズに行われるため、有害物質が生み出されないので血液が浄化されます。
善玉菌が盛んに繁殖すると、腸内ではビタミンやアミノ酸など様々な栄養素や有効成分が産生されます。
これらの成分は体内に吸収され、代謝を活発にします。
ゴボウの成分は、腎臓や肝臓の機能を高める作用があります。

肝腎の機能が高まることによって、目、胃腸、膵臓、心臓、血管、皮膚、免疫力、自律神経系、内分泌(ホルモン)など、全身的に機能が向上します。

咳、痰、利尿、口内炎、虫さされ、中耳炎、痛風、関節炎、潰瘍、高血糖にも効果があり、抗菌作用があるので、発熱がある感染症にも有効です。
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