このたびちょっとしたご縁あり、
紅茶教室エルミタージュ 藤枝理子先生の最新著書
『プリンセスになれる午後３時の紅茶レッスン』
を読ませていただきました。
（藤枝先生ありがとうございました）
写真がステキなのはもちろん、
分かりやすく書かれているので、
「紅茶をのむこと」が本当に身近なものになると思います。
ぜひ本屋さんで手に取ってみてくださいね
恥ずかしながら・・・アマゾンレビューを、初めて書かせていただきました。
Happy tea time というレビュー名です。
よろしければお読みくださいね
ずいぶん前に藤枝先生の
「サロンマダムになりませんか？」
という本を手に取り読ませていただいたとき、
紅茶好きの私としては
こんな形で女性がイキイキ過ごせる道もあるんだなぁ・・・と
思ったものです。
（その当時は、サロンマダムというより、紅茶好き！というところから
その本を読ませていただいたのですが）
もうかれこれ６年ほど前、
お花と紅茶に触れるための
学びと観光で
ロンドンに１か月半ひとり滞在を経験しているのですが、
（最初で最後の大人贅沢をさせてもらいました）
そのとき
BRAMAH Tea & Coffee Museum ☆
で、本当はレッスンを受けたかったのですけれど、
ちょうどその時は事情ありでレッスンが開催されていなかったんですね。
その後、そのtea room & museumは閉館されてしまったようですが
さみしいです。
けれど、代わりにトワイニングの本店に行ったり、
そこのトワイニングの歴史が分かる資料部屋に案内していただいたり
貴重な経験でした。
懐かしいロンドンステイ。
あらためて・・・いろいろご紹介したいです。
と、ちょっぴりながながとなってしまいましたが、
BORONIAのレッスンでは
紅茶のセレクト
にもこだわっています。５月、母の日レッスンで
お出しした紅茶、
おみやげにお配りした紅茶
私が神戸で学ばせて頂いているラクシュミーさま ☆
で販売されているものです。
（上記写真は、以前スコーンの作り方のレッスン日に撮ったものです）
またそのお紅茶もご紹介しますね
夏レッスンではどこかのタイミングからは
BORONIA特製アイスティー
をお出ししたいと思っています。楽しみにしていてくださいね。
（ずいぶん暑いし 、６月から？？？）
一杯の紅茶を愉しむ・・・
そんなホンのひとときが持てる余裕がちょっぴりあるといいですよね。
和Ko・Yo・Mi レッスン③ 【七夕】
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