日に日に秋らしくなって来ました。
空気も秋の香りがします。
「秋の香りってどんな香り？」と、聞かれても説明に困るけど
澄んでいて綺麗なオイシイ香り・・・カナ
食欲の秋とも言いますが、私は季節に関係無く食欲があります。
無性に食べたくなる物ってありますよね。
先週末にその症状が出まして、車を走らせ（私は助手席に乗っているだけ）
行きました～
天都山方面へ向かって、この標識が見えたらすぐ右。
田舎そば いの上です。
定休日 月曜日～水曜日、12月から3月
11:00～14:00
ランチ営業、日曜営業
なので早く行かないと、お蕎麦が無くなっていたり
混んでいてすごく待ったりします。
この日も満員で「席が空いたら呼びますので」と名前を言って
いの上ガーデンを散策中。
ガーデンといっても広大で、まるで庭園なのですが…
隣の資料館で待っている御家族もいました。
お店の全景を眺めました。
コンクリートの所がお店だから…木造の所は住宅なのかな？
傾斜に合わせて建てて、もしかして３階建て？
１０分程待って呼ばれました。
壁とお見合いのカウンター席です。
壁に立派な木で出来た、達筆なお品書きが見やすいです。
カウンターのお品書きは、以前に来た時より
濡れて字が滲んでる。
絶対、又食べたいって思って居た、１日５膳限定の田舎膳しました。
混んでいるけど、１０分程で来ました。
十割り蕎麦だけどツルツル蕎麦の香りも堪能出来ます。
いなり寿司も、上品な甘さで美味しい！
デザートは蕎麦羊羹と、まったりした緑茶。
蕎麦で羊羹て不思議な組み合わせだけど、甘さ控えめでイケテル←表現力皆無
最後は残った蕎麦つゆにトロトロの茹で汁で薄めていただき
（蕎麦つゆの味が最高に旨いので、更にウマウマ＾＾）
〆は、トロトロの茹で汁のみを堪能しました。
たっぷり有るので、それだけでお腹いっぱい～♪
茹で汁だけでも持って帰りたい・・・
昨日はコープで生のいくらが安かったので、今年４回目の仕込みをしました。
今迄、網でバラにしたり手でつぶさない様にほぐしたりしていましたが、
とっても簡単すぐほぐれる方法を見付けましたよ！
クックパットから伝授→★
深めのボールで、思いっきり振り回すとよいです。
ちなみに醤油麹漬けにしたので、麹のツブツブが見えます。
私は健康の為に少ししか食べませんが、娘の好物なので
「傷んじゃうからね～」って３日程で平らげてくれます。
作った方が安いと言っても、グラム４５０～６５０円なので、程々に…ですね＾＾
空気も秋の香りがします。
「秋の香りってどんな香り？」と、聞かれても説明に困るけど
澄んでいて綺麗なオイシイ香り・・・カナ
食欲の秋とも言いますが、私は季節に関係無く食欲があります。
無性に食べたくなる物ってありますよね。
先週末にその症状が出まして、車を走らせ（私は助手席に乗っているだけ）
行きました～
天都山方面へ向かって、この標識が見えたらすぐ右。
田舎そば いの上です。
定休日 月曜日～水曜日、12月から3月
11:00～14:00
ランチ営業、日曜営業
なので早く行かないと、お蕎麦が無くなっていたり
混んでいてすごく待ったりします。
この日も満員で「席が空いたら呼びますので」と名前を言って
いの上ガーデンを散策中。
ガーデンといっても広大で、まるで庭園なのですが…
隣の資料館で待っている御家族もいました。
お店の全景を眺めました。
コンクリートの所がお店だから…木造の所は住宅なのかな？
傾斜に合わせて建てて、もしかして３階建て？
１０分程待って呼ばれました。
壁とお見合いのカウンター席です。
壁に立派な木で出来た、達筆なお品書きが見やすいです。
カウンターのお品書きは、以前に来た時より
濡れて字が滲んでる。
絶対、又食べたいって思って居た、１日５膳限定の田舎膳しました。
混んでいるけど、１０分程で来ました。
十割り蕎麦だけどツルツル蕎麦の香りも堪能出来ます。
いなり寿司も、上品な甘さで美味しい！
デザートは蕎麦羊羹と、まったりした緑茶。
蕎麦で羊羹て不思議な組み合わせだけど、甘さ控えめでイケテル←表現力皆無
最後は残った蕎麦つゆにトロトロの茹で汁で薄めていただき
（蕎麦つゆの味が最高に旨いので、更にウマウマ＾＾）
〆は、トロトロの茹で汁のみを堪能しました。
たっぷり有るので、それだけでお腹いっぱい～♪
茹で汁だけでも持って帰りたい・・・
昨日はコープで生のいくらが安かったので、今年４回目の仕込みをしました。
今迄、網でバラにしたり手でつぶさない様にほぐしたりしていましたが、
とっても簡単すぐほぐれる方法を見付けましたよ！
クックパットから伝授→★
深めのボールで、思いっきり振り回すとよいです。
ちなみに醤油麹漬けにしたので、麹のツブツブが見えます。
私は健康の為に少ししか食べませんが、娘の好物なので
「傷んじゃうからね～」って３日程で平らげてくれます。
作った方が安いと言っても、グラム４５０～６５０円なので、程々に…ですね＾＾