ハウス食品さん×レシピブログさん企画の、
「スパイスでお料理上手：
風味よく、仕上がりアップ♪
ねりスパイスが活躍！スピードレシピ」に
参加させて頂いております♪
「ねりスパイスで簡単！グリルで揚げない唐揚げ♪」
グリルダッチオーブンを使って、
魚焼きグリルの高火力で「揚げない唐揚げ」を
作りました♪
グリルによる揚げない唐揚げは、
油も少なく片付けも楽々で
我が家の定番♪
にんにくと生姜をすりおろして…という工程も
ハウスさんのチューブの練りスパイスを活用すれば
ふたを開けて「ぶにゅ～」でおしまい！
お陰で下準備もかなり時短です！
「ねりスパイスで簡単！グリルで揚げない唐揚げ♪」
⬛材料⬛(４人分)
・鶏むね肉…一枚(300g)
・付け合わせの野菜…お好きなだけ
・ハウス おろし生にんにく…5センチくらい
・ハウス おろし生しょうが…5センチくらい
・醤油…大さじ３
・片栗粉…大さじ３
・胡麻油…大さじ２
・GABANブラックぺパー…適宜
⬛作り方⬛
①鶏肉は好きなサイズにカットし、
全ての材料をもみこみ、30分以上冷蔵庫に寝かせます。
私は一晩おきました！
②魚焼きグリルを予熱開始。
その間に、コンロでグリルダッチオーブンを熱し、
胡麻油(分量外)を引いて温め
漬け込んだ鶏肉を乗せます。
③お肉の縁に火が入って色が変わってきたら
グリルダッチオーブンごと魚焼きグリルに入れます。
中火で３～５分ほど、様子を見て
綺麗なきつね色に仕上げます。
③グリルダッチオーブンの蓋をして
５分～８分ほど加熱します。
盛り付ければ完成です！
スパイスは「うにゅ～」の一手間だけだったのに
にんにくとしょうががしっかり香って
家族大満足の唐揚げ(揚げてませんけど♪)が
出来ました♪
私が愛用しているグリルダッチオーブンには
網も蓋も付いています！
網を敷いて作ることもありますが、
写真のようにしっかり鉄板の焼き目がカリっとつくのが好きで
今回は網を使っていません。
蓋のないバージョンのグリルピザプレートもありますが、
お肉の場合は中への火通りをしっかりさせるために
蓋をしてしっかりじっくり加熱できる
グリルダッチオーブンがおすすめです！
簡単・時短・ヘルシー。
しかも大人気の唐揚げ(繰り返しますが、揚げてません(笑))！
便利なねりスパイスを常備しておけば
思い立ったら即食べられます♪
夏場のキッチンは簡単に済ませたいですよね(笑)
是非ご活用下さい(^_^)/
【レシピブログの「ねりスパイスが活躍！スピードレシピ」モニター参加中】
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2015年度スパイス大使として活動させて頂いております！
スパイスブログ認定スパイス大使2015
おしゃれで超便利な調理器具は、いつもこちらから♪(^_^)/
オークス株式会社さん直営ネットショップアンス
料理のおいしい保存や収納に大活躍♪一家に1台マストです！
真空パックダッキー
最近幼児教育に関してもブログ書き始めました。
我が家で大ブーム中の幼児英語教材です♪↓
音が出るペン付き アルクの2000語えいご絵じてん
レシピブログに参加中♪
今日もお越しいただきありがとうございました
よい一日をお過ごし下さいませ！
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・醤油…大さじ３
・片栗粉…大さじ３
・胡麻油…大さじ２
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①鶏肉は好きなサイズにカットし、
全ての材料をもみこみ、30分以上冷蔵庫に寝かせます。
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②魚焼きグリルを予熱開始。
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胡麻油(分量外)を引いて温め
漬け込んだ鶏肉を乗せます。
③お肉の縁に火が入って色が変わってきたら
グリルダッチオーブンごと魚焼きグリルに入れます。
中火で３～５分ほど、様子を見て
綺麗なきつね色に仕上げます。
③グリルダッチオーブンの蓋をして
５分～８分ほど加熱します。
盛り付ければ完成です！
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にんにくとしょうががしっかり香って
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網を敷いて作ることもありますが、
写真のようにしっかり鉄板の焼き目がカリっとつくのが好きで
今回は網を使っていません。
蓋のないバージョンのグリルピザプレートもありますが、
お肉の場合は中への火通りをしっかりさせるために
蓋をしてしっかりじっくり加熱できる
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