※グリルダッチオーブン・グリルピザプレートのレシピを見に来て下さった皆様へ※
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レシピブログさん主催の、マ・マーさんパスタコンテスト
引き続き楽しませてもらっています♪続編です^^
今回は、アンチョビペーストのパスタサラダ!チキンの照り焼きを添えて…。
■材料■(4人分)
・マ・マー 早ゆで1分 サラダスパゲティ…2袋(300g)
・アンチョビ…1缶
・お好きな葉野菜…お好きなだけ。今回はレタスと小松菜です。
・プチトマト…1パック
・すだちなど柑橘類…適宜
・ハーブソルト…適宜
・黒こしょう…適宜
■作り方■
①パスタを茹でる。
②パスタを茹でる間にアンチョビを包丁でペーストに。
③茹で上がったパスタは流水で締め、よく水を切り、
アンチョビペースト・ハーブソルト・黒こしょう・すだちの絞り汁を入れたボウルに
パスタと野菜を全て入れてよくあえる。
パスタはこちらで完成!3分程度だと思います(笑)
あとはチキンの照り焼きを添えて、男性も大満足なメニューに!
①鶏もも肉一枚の両面をしっかり焼く
②酒・砂糖・醤油・みりんを適宜振り入れて照りをつけて、カットして盛り付け♪
見た目もおなかも大満足!
お手軽に・ボリューミーに、生野菜がたっぷりいただけますよ^^
ごちそうさまでした!
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早ゆでパスタの料理レシピ
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①パスタを茹でる。
②パスタを茹でる間にアンチョビを包丁でペーストに。
③茹で上がったパスタは流水で締め、よく水を切り、
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パスタはこちらで完成!3分程度だと思います(笑)
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