久々のHB♪

毎日暑い日が続いてます

昨日から夏休み

長い夏休み・・・憂鬱です

子供といっぱい普段体験させてあげられないことや体験できないことが
出来るのはいいのですが、毎日そういうことがある訳もなく

そして、勉強は？着替えは？歯磨きは？などという
毎日の小言が増えるという
 
なんとか楽しくそして頑張って色々な事に自ら取り組むようになってくれる
夏休みにしていきたいと思います

そんな中、昨日なんですが長女と次女が卒園した幼稚園で夏祭りがあって
未就園児教室に行っている長男宛てに招待状が来たので
みんなで行ってきました

長女・二女の園時代のお友達もたくさん来ていて
久々に会った照れもありながら楽しく過ごしていたようです 

 
  
未就園児の踊りの番での１枚

面倒見の良いお姉ちゃんに任せてママはカメラマン(笑)

恒例の「アンパンマン音頭」なので先生たちお手製のお面を着けて
アンパンマン大好きな長男は大喜びです

１人で３人を見るのは大変だけれど、
喜んでる姿を見てると連れてきて良かったな～と思います

さて、今日久々HBでパンを焼きました

夕食を作っている最中に明日の朝ごはん用のパンが足りない
ということに気付きまして

買いにも行けないし、成形パンを作る時間もない

ならば、HBの早焼き機能に久々おまかせしちゃおう！

 

ちょっと荒熱をとっている間にてっぺんにしわ入っちゃいましたが
久々におまかせした割に高さも出ていい出来です

シンプルな食パンですが実はHBおまかせで我が家で一番
作っているレシピかもしれません

 ミルク食パン　
強力粉・・・190ｇ
薄力粉・・・60ｇ
砂糖・・・20ｇ
塩・・・3ｇ
牛乳・・・190ｇ
無塩バター・・・20ｇ
イースト・・・3ｇ

これが基本レシピで室温によって水分量を減らしたり、
牛乳がない時はスキムミルク　+　水　に
バターがない時はマーガリンやショートニングに替えて作ってます。

今日は牛乳をケチってスキムミルクと水で、
部屋が暑かったので水温５℃にして１０ｇ減らしました。
そしてお菓子作りで余った無塩マーガリンがちょうど20ｇあったので
バターもケチっちゃいました

薄力粉をブレンドしているのでトーストするとサクッと軽いんです

あっでも、当たり前ながら
風味は牛乳とバターで作った方が断然いいです(笑)
焼いてる時の香りから違います

しかし不思議なのがHBでつくるとてっぺんの部分が人気なんです(笑)
子供たちも取り合うんですよね
型からはみ出てる分フワフワに見えるのかな～