今日はいいお天気でＰＭ2.5もすくなかったので干し茄子づくり
今の時期は干し野菜に適した気候らしいです。
干すとかさも減りうまみもＵＰ、油もそんなに吸わないし日の通りも早いし
いいことづくし
3-4時間のすこし小さくなってしんなりした半干しに
夕飯にさっそくつかいました。まだあまってるから何にしようかな
↑娘ランチ ホットケーキはプラス二枚たべました
-
夜は干し茄子とストックしておいたミニトマトソースでパスタ
茄子いい食感
あとは納豆と山芋の落とし焼き
レシピはこちら↓
ふんわり 納豆と山芋の落とし揚げ by ﾋﾟｶﾋﾟｶｲﾁｺﾞ
よろしければクリックお願いいたします♪