ナス、スイスチャード、オニオン、パンチェッタ♡クスクス

野菜たっぷりクスクス&

ラディッシュときゅうりのもずく酢
ポテトサラダ、伊達巻き

スライスしたきゅうりを塩揉みして水分とって、スライスしたラディッシュとまぜたら
もずく酢をかけて出来上がり♡

ナス、スイスチャード、オニオンを
カットしておく↓

パンチェッタを炒めて↓

オニオン、スイスチャードの茎の部分から
炒めて↓

ナスを入れて↓

スモーキーソース、刻みガーリック入れて↓

スイスチャードの葉を入れて↓

全体的にしんなりしたら↓

蒸らしたクスクスを入れて
オリーブオイルを少したして混ぜる↓

全体が混ざればOK((o(^∇^)o))

我が家では遅い時間のごはんに
クスクスが定番になりつつあります♡

(*^▽^)/★*☆♪