ジャモカコーヒーです。
チョコ系の上手さに定評のある３１ですが、コーヒー系もさすがです。
ちなみにライバルとしてはモスバーガーがチョコの代わりにコーヒー味を、ミスタードーナツはチョコファジに加えてエスプレッソ味を用意していますね。負けたくはないところです。
ところで３１アイスクリームのシェイクは牛乳の個性が強く、シャーベット感を出さないところが特徴となっています。そのためか他店のコーヒーがシャーベット風に仕上げてコーヒー豆の清涼感を前向きに示しているのに対し、こちらは最高のコーヒー牛乳を作ろうというかのような味わいに仕上がっています。
それ故にどこか懐かしく、子供向け的にも見せながら、圧倒的な材料の質の高さで大人をターゲットとしていることを明快に表すという内容になっています。
口当たりから甘く太く、そしてくどくない味わいは、甘党の大人絶賛に違いないストレートな甘味の喜びをぶつけてくれます。
後味にも甘さは感じられ、しかしその甘みがコーヒーの味わいを完全に一体化しているために極めて滑らかで密な風味を感じさせてくれます。
これは堪りません。
後味でプワリと浮き出るコーヒーの個性は、ミルクの風合いを伴いますが、そのミルキーさ、いやいやそのコクのしっかりした表情からは生クリームっぽさとも言える性格を示してくれるもの。
これだけ甘味を出しながらも、このコーヒーの浮き上がり方がアロマティックで上質なために、安っぽさが見られず、あくまでも大人のためのコーヒー味然としているのです。
チョコ系の貫録を前にすると、自信を持って最高とは言いにくくもなるも、バニラが表すべき魅力を、コーヒーの味わいとの対比でより強く演出するかのごときバランスは、高評価に値します。
これは素晴らしい内容ですよ！