鬼まんじゅう風蒸しパン
レシピ
ルクエ(レギュラーサイズ１個分）
材料
卵（Ｌ） １個
上白糖 55ｇ
牛乳 50ｃｃ
マーガリン 20ｇ
小麦粉 70ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
サツマイモ 中1/3本
（ラップをしてレンジ500ｗで２分加熱したもの）
作り方
①牛乳をレンジ500ｗ５０秒温めてマーガリンを入れて
マーガリンを溶かす。
②サツマイモを１ｃｍ弱の角切りにする
③大ボールに卵と上白糖を入れて、泡だて器で
とろっとなるまで泡立てる。
④③の中に①を入れて混ぜる
⑤④の中に小麦粉とベーキングパウダーをあわせたものを
ふるい入れる。
⑥ゴムベラで切るように混ぜる。
⑦小麦粉の粉気がなくなったら、サツマイモを入れて
軽く混ぜて、ルクエに生地を流し入れる。
⑧ レンジ500ｗ ３分４０秒～４分で出来上がり！！
＊レンジで加熱の際は途中前後横をを入れ替えるを
まんべんなく火が通りムラがなくなります。
とっても簡単で美味しい蒸しパンケーキ
ルクエをお持ちの方しか作れませんが
１０分で作れちゃいますよ～！！
サツマイモのほかに
チョコレートやドライフルーツ
上白糖を黒糖にしてみたり
小麦粉にココアや抹茶を加えてみると
色々な蒸しパンがこのレシピだけでも
作ることが出来ちゃいます～！！
手作りの美味しいおやつを
お子様に是非作ってあげてくださいね～