パリ ｄｅ 豆乳スープ

おはようございます。

無線ＬＡＮなかなか捕まえられないこえびです

なかなか皆さんのブログまでたどり着くことなく、

回線が途切れます

気を取り直して、先ほどのブログにも少しだけ書きましたが、

今夜作った豆乳のスープのレシピを公開

（すでに4回書いてる途中に落ちてるので、無事に書き上げられるかどうかは謎）

これは、簡単＆美味しい＆健康的なのでお勧めです

◆材料◆１人前

・冷蔵庫にある野菜適量　

　（今回はマッシュルーム１個と玉ねぎ半分とキャベツ葉っぱ２枚）

・冷蔵庫にある肉系何かひとつ。

　（今回はベーコン）

・バターほんの少し

・豆乳

　（野菜が浸るくらいの量）

・塩（一つまみ）

・黒胡椒（好きなだけ）

・コンソメ（小さじ1/2くらい）

・愛情（たっぷり）

◆作り方◆

①まず、フライパンにバターを入れて、溶けたらベーコン（細切れ）を入れて炒める。

②ベーコンの油も出てきた頃に野菜投入。炒める。炒める。炒める。シナシナになる手前まで炒める。

③塩と胡椒と愛情で味付ける。

④豆乳を野菜が隠れるくらいまで入れる。

⑤コンソメ入れる。

⑥弱火で煮ながら美味しくなるように念力をおくる。（噴出し注意）

⑦盛り付ける。お好みで黒胡椒ワサワサかける。

⑧いただきます

①～⑧までの手順なんて面倒！って思うけど、よく見ると、たいした事やってません。

たぶん牛乳でもアリです

豆乳は調整でも無調整でもありです、たぶん。（パリのはたぶん調整です）

きっとショートパスタ（マカロニとか）入れても美味しいです。想像ですけど、美味しいはずです。

こえびは、付け合せに、そば粉が大量にあるので

お湯＋塩＋そば粉で甘くないパンケーキ作りました。

上にとろけるチーズのせてみたりして

お正月におせち料理に飽きたらお試しあれ

こえび