ビストロ プティルのブログ

一宮市の、安心・安全お子様歓迎のアットホームフレンチ
プティル農園で肥料から自然のものにこだわり栽培したものをお料理に使用しています♪


テーマ:
こんにちは。スタッフWです☺︎

すっかり寒くなって、いよいよジビエの季節到来ですっ(๑˃̵ᴗ˂̵)!!
という事で。岐阜県の猟師さんからイノシシが獲れたよー☺︎と連絡があったので、シェフが根尾の山奥まで取りに行って来ました☆
そして今まさに、このブログを書いているすぐ側でシェフがイノシシのアバラを外して、、背骨を取っています!!
さすがシェフ!手際がいい〜〜٩( ᐛ )وと思って写真を撮ってみたのですが(・・;)イノシシが余りにもリアル過ぎたので削除しました😅
捌いている所はお見せ出来ませんが、美味しいワインとジビエ料理を食べにビストロプティルへお越し下さいね(^^)

 

 

Bistro Petile(ビストロ プティル)

〒491-0125
愛知県一宮市高田字北門27
JR「木曽川駅」よりタクシーで10分
TEL 0586-53-6900
フリーダイヤル 0120-138-838
営業時間
11:30 a.m.~2:30 p.m.(L.O)
5:30 p.m.~ 9:00 p.m.(L.O)
8:00 p.m.以降は予約の方のみ
定休日 毎週火曜日・第2月曜日
(祝日は営業する場合があります)




引用元:一宮ビストロプティルにイノシシ入荷♪
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