サンセバスチャン紀行 ③
サンセバスチャンバル巡り、いよいよ最終日。
続いて、さまざまな煮込みを出してくれるお店、Rojo Y Negro。
この時期旬の青唐辛子がオススメ、クラシックピンチョスのヒルダ、クセになる味です。Bar Martinez。
そしてバスク最後の〆はステーキ。ボリューム満点！Bar Nestor。
3日間で18軒のお店を回りました。
2日間食べて、飲んでも全然アルコールが残っている感じがしません。
それはここバスク名産のワイン、チャコリのせいかもしれないですね。
チャコリは微発泡のワインで、ピンチョスや魚介類の料理と相性抜群。
エスカンシアールという、高い位置からグラスに注いで出してくれます。
最終日1件目は、生ハムとチーズの揚げ物が名物、San Marecial。
続いて、さまざまな煮込みを出してくれるお店、Rojo Y Negro。
この時期旬の青唐辛子がオススメ、クラシックピンチョスのヒルダ、クセになる味です。Bar Martinez。
そしてバスク最後の〆はステーキ。ボリューム満点！Bar Nestor。
3日間で18軒のお店を回りました。
さすが、美食の街。どこのバルに行っても美味しくて、ハズレがありません。
食べたり飲んだりする事が好きな方は楽園ですね。
是非一度行ってみて下さい！
荒川