お手軽缶詰使ったやさしい味の一品～♪

雨が降ったり止んだりの一日・・・

そんな中富士山も一時顔を出して、今は

隠れています・・・

今日は久しぶりに缶詰を使ったお料理を

作ってみました・・・

普段のお料理は一から手作りなのでめず

らしい・・・

でも使ってみると下準備が時短・簡単・

節約でおしゃれな一品が出来るとびっく

リです・・・

さんまのかば焼き豆類を使ったヘルシー

蒸し物です。

缶詰のさんまは骨まで食べれるし豆類・

お豆腐と栄養価も高いのでお年寄りにも

子供さんにもいいかもね～

～さんまと豆腐の和スフレ風蒸し物～

材料「二人前」

さんまかば焼き缶詰　　1缶「100g」

木綿豆腐　　　半丁・山芋　　30g位
グリーンピース　　小匙1
ミックスビーンズ　　小匙1
片栗粉　　小匙1
生姜一片

飾り用に

山椒の葉・白髪ねぎ・千切り生姜　適量

作り方

1 お豆腐・片栗粉・山芋「細の目に切っ
　ておく」を一緒にフードプロセッサー
　にかけ良く混ぜる
2 アルミカップの上にセルクルを置き中
　に外れやすいようにオープンシートを
　型に合わせて入れる。
3 1にグリーンピース・ミックスビーンズ
　さんまかば焼き少々を混ぜ合わせる。
　「かば焼きは上下に使う分考えて使用」