今日のおうちご飯
「親子丼」を作りましたぁ～～～
材料（2人分）
鶏肉 ・・・ 1枚
★だし汁 ・・・ 150ｃｃ
★醤油 ・・・ 大さじ3
★みりん ・・・ 大さじ3
★酒 ・・・ 大さじ3
★砂糖 ・・・ 大さじ1.5
卵 ・・・ 4～5個
作り方
①鶏肉を一口大に切っておく。
②鍋に★と①の鶏肉を入れて、鶏肉に火が通るまで煮る。
③軽めに溶いた卵2/3を②に加え、蓋をして中火で2～3分ほど煮る。
④残りの卵を③に加え、蓋をして10～20秒お好みの半熟まで煮る。
ご飯の上にのせて完成。
それと。。。
「きゅうりのにんにく醤油漬けを作りましたぁ～～～
醤油・・・大さじ2/みりん・・・大さじ1/おろしにんにく・・・大さじ1/2 で一晩漬けました
