先日、開催されていた リケンのノンオイル×レシピブログ
セレクティ（R）じんわり生姜をつかったおいしさじんわり♪ヘルシーレシピコンテスト
結果が発表になりまして。。。
と～っても嬉しい事に 部門賞（家族ごはん部門） に選んで頂きました！！
ご関係者の皆様、本当に有難う御座います！！
妊娠中という事もあり、今まで以上に体を冷やさないようにと思い
生姜は毎日のように摂取している日々。
そんな中、手軽に美味しく そしてヘルシーに楽しめる じんわり生姜
本当に大活躍でした！
ノンオイルだけど 全く物足りない感じはなくて
野菜はもちろん、魚やお肉 何にでも合う万能ドレッシング。
そんなお気に入りのドレッシングを使ったレシピで
賞を頂けた事、改めて有難く とても嬉しく思います♡
ちなみに選んで頂いたレシピは。。。
●鮭と豆腐のカプレーゼ風 じんわりなめこおろし生姜だれ
材料や作り方は いたってシンプル！
だけどちょっと手が込んだように見える 簡単美味しいレシピです。
旬の美味しい秋鮭に こんがり焼いた豆腐、大葉をカプレーゼ風に盛り付けて。
なめこおろしに 優しい美味しさのセレクティ(R)じんわり生姜が と～ってもよく合いますよ♡
こちらのレシピは じんわり生姜が届いてから一番最初に考えて作ったもの。
栄養もあってヘルシーだし、お酒のおつまみにも良さそうかなって。
初めての出産、育児が控えている中で
これからは ゆっくり料理を作る時間が持てるのかどうか…
それでも こういう嬉しい出来事を励みに
限られた時間でも 体に優しい そして美味しい料理を楽しく作っていきたいと思います！
いつもブログを読んで下さる皆様
そして温かいコメントを下さる皆様、本当に有難う御座います！
これから さらにマイペースな更新になるかと思いますが
日々大事に綴っていきたいと思いますので のんびりお付き合い頂けると嬉しいです。
改めてどうぞ宜しくお願い致します。＾＾
