ニース風サラダ

ニース風サラダ

↓

材料（作りやすい分量）

サニーレタス　　　　　　　　　３〜４枚

アスパラガス　　　　　　　　　４本

じゃが芋　　　　　　　　　　　　中２個

プチトマト　　　　　　　　　　　３個

ブラックオリーブ　　　　　　　１袋

ツナ缶　　　　　　　　　　　　　１缶

ゆで卵　　　　　　　　　　　　　２個

＜ドレッシング＞

①アスパラガスは茹でて、３等分に斜めに切って、冷ましておく。

プチトマトは４等分に切っておく。

じゃがいもは皮をむいて、一口大にカットしてレンジで加熱し、冷ましておく。

サニーレタスはちぎって洗い、水気をしっかり切っておく。

②ドレッシングを混ぜたら、ツナ、じゃがいも、アスパラガス、トマト、ブラックオリーブを和えて、

サニーレタスの上に、のせ、カットしたゆで卵を乗せる。

これからが旬のインゲン豆を使うのですが、

この日は手に入らなかったので、アスパラガスで代用しました。

インゲン豆もアスパラガス同様、さっと茹でて３等分に斜めに切ります。

パスタがメインだと

野菜や、肉、魚などのタンパク質の量も少なめになってしまうので、

サラダにタンパク質を加えて、

バランスを取るのがいいです◎

と言いながら、

肝心のツナ缶を入れ忘れてしまいました。。。。

教室終わって、

夜、振り返りのまとめをしていたら忘れていたことに気づきました。。。。

おそっ！！　笑

お友達にも言いましたが、

ツナ缶はマストなのでお忘れなく！！！

笑

お試しあれ〜♫