ロマネスコのマスタードマリネ
ロマネスコのマスタードマリネ
材料
ロマネスコ １株
＜マリネ液＞
粒マスタード 大さじ１杯
白ワインビネガー 大さじ１杯
オリーブオイル 大さじ２杯
はちみつ 小さじ１杯程度
塩 小さじ１／４杯
①ロマネスコはさっと塩茹でして、ざるにあけ、冷ましておく。
②冷めたら、マリネ液を合わせて和える。
めっちゃ簡単ですが（笑）
とっても美味しいです。
目の前にあったから、ずっと箸が止まらなかった。
ついつい手が出る。笑
ほんの少しのはちみつが美味しくするポイントです。
お試しあれ〜♫