いんげんとマッシュルームのマスタードマリネ

いんげんとマッシュルームのマスタードマリネ


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材料（４人分、作りやすい分量）
さやいんげん　　　　　　　２００g
ホワイトマッシュルーム　　　２こ
粒マスタード　　　　　　　大さじ１杯
白ワインビネガー　　　　　大さじ１杯
EVオリーブオイル　　　　　大さじ２杯
塩　　　　　　　　　　　　小さじ１／２杯



①さやいんげんは、食べやすい大きさに２～３等分して、柔らかく茹でておく。
ホワイトマッシュルームはスライスしておく。


②マリネ液を混ぜて作っておいて、①の水気を切ったら、少し熱いうちにマリネ液に入れて、
マリネする。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。








キャロットラペ、紫キャベツのマスタードマリネ、いんげんとマッシュルームのマスタードマリネ

二つは同じ味付けで、キャロットラペは違いますが、
一緒にして食べてものとってもおいしいんです◎


なので、写真のように仕切りなしにお弁当箱にいれちゃっても全然問題ない◎



もちろん別々にも、一緒にでも

楽しんでみてください♬




お試しあれ～♬