生チョコ

旦那リクエストの生チョコレート♪

↓










めっちゃくちゃ簡単♪




板チョコ２００gを細かく刻む。
（IKEAのカカオ７０％の板チョコ１枚＋ガーナブラック板チョコ１枚＋ガーナミルク板チョコ１枚）


生クリーム１００ミリ（中沢３６％）にラム酒小さじ１杯程度を加えて小鍋で沸騰直前まで温める。


火を止めて、チョコをいれたら、よく混ぜながら溶かしツヤが出たら、








ラップをしいたバッドに流し入れ、粗熱が取れたらフタ（ラップ）をして冷蔵庫で２時間程、冷やす。










私は、前夜に仕込んだので、一晩寝かせてから、翌朝、カットして、純ココアパウダーをまぶして仕上げました！！












甘さ控えめで、少しラム酒を加えてるので、大人な生チョコです。



美味しい～♡


板チョコ、ラム酒はお好みで、自分の好きな風にできるのが良いですね◎








普段からほぼ甘さ控えめなものを食べてる（食べさせられてる？笑）子どもたちは、これでもあまーい！！って喜んでましたo(^▽^)o



我が家的にはちょうどいい甘さでした♪







お試しあれ～♬