新潟から、貰ったヾ(＠°▽°＠)ﾉ
私は、最初、ゼンマイだと思っていました(￣Д￣；；
私は、実家の滋賀で、ゼンマイやわらびを食べた事が
あるのですが、家内は、まったくない(￣ー￣；
てんぷらにしてもらったのですが、家内が、１つ食べて
、いきなり舌がひりひりする。私には無理！あく抜きしな
いといけないのでは、ないか？って言ってきた
私は、なんともなかったのですが、ゼンマイなら、あく抜き
していたので、慌てて、新潟へメールε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
メールしてから、ネットで検索すれば良いと気づくｗ
無事、あくの強いゼンマイではなく、あくの少ないこごみ
で、洗っててんぷらでOKだとわかる(￣▽+￣*)。
安心したら、美味しかったですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
今日は、サンシャインワーフですε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ