YES農cafeオープンイベント

昨日は8/29、本日から9月3日まで開催される「YES!農cafe」のオープンイベントがありました。

JAグループがより多くの方に国産野菜の魅力を伝える事を目的とし『野菜の日』である8月31日前後の6日間、外苑前にあるロイヤルガーデンカフェ青山は今日から野菜が盛りだくさんのメニューが食べられます。

お料理は料理研究家の浜内千波さんが、種類豊富な野菜をたっぷり使った栄養バランスまで考えられた3種類のサラダを。

私はスイーツを担当しています。

昨日は「野菜美女」としてダレノガレ明美さん、「農業男子」の大澤洸平さんと4人で、PRをしました。
ダレノガレさんにはメニューを食べていただいたり、今、オンライン上でできる「YES」か「NO」で今の体調にあったメニューがわかるアンケートをしたり。

美味しくて身体が喜ぶ料理を食べながら、皆さまと一緒に日本の「食」と「農」について考える。そんなコンセプトのカフェです。
ぜひ開催期間中に遊びにいらしてください！
メニューの事はまた後ほど！

#JAやさいの日2017 #イエス農cafe #ロイヤルガーデンカフェ

第10回かながわ食育フェスタのお知らせ

第10回かながわ食育フェスタ開催のお知らせ

今年も、楽しみながら「食」について学べるイベントが開催されます。毎年赤れんが倉庫でしたが、今回は新都市ホールと崎陽軒に場所が変わります。
かながわ食の大使として講演会をします！今年のテーマは「野菜のスゴさ、再確認！」～旬の地元野菜で元気をチャージ！！～です。
場所：　崎陽軒本店６階会議室
時間：　１２：００から１３：１０まで
講師：　かながわ食の大使　柿沢　安耶　氏　
定員：　３００名　（小学生以下は保護者同伴）
☆　おみやげ付！　☆　レシピ付！　☆　デモンストレーションあり
事前申し込み制となっております。

食育フェスタではゲームやクイズで「食」について学ぶ食育展示ゾーンや、様々なプログラムを体験しながら「食」を学ぶ食体験ゾーン、かながわの県産品即売ゾーンが設けられ、親子で、無料で、楽しめるイベントです。
みなさん、ぜひおこしください！
詳しくはこちら、神奈川県ホームページをご覧くださいませ。
http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/f6848/p1147957.html

テーマ
食が変わる　未来が変わる　～食習慣を見直しませんか？～
日時
2017年7月27日（木曜日）10時から16時まで
会場
新都市ホール、新都市プラザ（横浜市西区高島２-18-１）
崎陽軒会議室（横浜市西区高島２-13-12）　　　　　　　　　　　※入場参加無料

オリーブオイル離乳食

麻歌ちゃんの離乳食作りが楽しい。

今日から五倍粥に。朝はイサキと四種野菜のお粥、鶏ささ身とほうれん草の出汁煮、ニンジン、オレンジピーマン、ブロッコリー、塩トマト、りんごヨーグルトを。

午後のご飯は鮭のトマトリゾット、野菜パン粥、ジャガイモのスープ、カボチャに卵黄少々、あやめ蕪、カリフラワー、アスパラガス、空豆。

肉魚より野菜が好きみたい。肉魚の調理が下手なのか、好みの問題なのか。。。



このオリーブオイル、ラベルに赤ちゃんのイラストがありますが、生後6ヶ月から5歳を対象に作られたエクストラバージンオイルで酸度0.1%というほぼ酸化してない奇跡のオリーブオイルです。カスティージョ・デ・タベルナス0.1ベンジャミンという名前。柔らかい風味で刺激が少なく、安心して麻歌ちゃんに使ってます。野菜に少しかけたり、今日はベシャメルソースを作りました。

良質なオイルは便秘を防いだり、腸に良い影響を与えて安眠してくれたりするそう。

食べ物が人の身体を作っているのを1から自分で見ることが出来るって楽しいです。