初当選＆ホワイトリースパン

レシピブログのモニターに初当選しました～


『佐渡産コシヒカリで作るおにぎり』


甘さや香りがあって冷めてもおいしいとのこと


昨日お米が届いたから今週末がんばっておにぎり作ってみるか







さて、今日はクリスマス気分でホワイトリースパンを作ってみました

ちょっと不格好だけど一応リース


パンの中身はチョコ入れてみました。


次はあんこ入れてお正月風かな

 ホワイトリースパン

＜材料＞18cmのエンゼル型使用
国産強力粉　180g
薄力粉　　　20g
砂糖　　　　10g
はちみつ　　15g
スキムミルク　8g
塩　　3g
水　　130g
無塩バター　20g
ドライイースト　4g
チョコ　適量

＜作り方＞
１、チョコ以外をHBに入れてパン生地コースをスタート。
２、生地を取り出し、８等分にして丸め10分ベンチタイム。
３、軽く手のひらで空気抜きをしてチョコを入れて丸める。
４、エンゼル型に入れて35℃約30分二次発酵。
５、150℃のオーブンで約15分焼く。

 

佐渡産コシヒカリの料理レシピ

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