予定していた実家でのクリスマスパーティーが
みんなの体調不良で延期になり
昨日やっと集まることができました。
クリスマスを過ぎていたので忘年会という感じになりました。
料理は和食のお弁当をわが家で作って
実家へ車で運んだ仕出し弁当風です。
大人７名、子供２名の合計９個のお弁当。
３段重なのですが、1人で９本作るのが結構大変で
料理を詰めるのを姉にも手伝ってもらい時間通りに何とか完成。
まったく余裕がなく、全体の写真を撮り忘れてしまいました。
前日仕込みの様子
・合鴨ロースの蒸し煮
・お煮しめ
・紅白なます
・車エビの煮物
・平目の昆布〆
・厚焼き玉子
・ウニ帆立焼き
・ほうれん草のお浸し
など
以前、予行演習で作ってみたものはこちら。
お椀もつけました。
この他に、実家で用意してくれた
・フグの刺身
・まぐろの刺身
・いくら塩漬け
・洋ナシとイチゴのフルーツサラダ
・メロン
お弁当を甥っ子は結構食べてくれたけど
好き嫌いの多い姪っ子は玉子焼きと竜田揚げを食べて、あとは残しました。
こういうお弁当は大人向きですね。
デザートのクリスマスケーキは
低学年の甥っ子姪っ子と一緒に作りました。
毎年、一緒に作るのを楽しみにしてくれてるみたいです。
チョコレートスポンジケーキの大小を２段重ねにしました。
生クリームの泡立てやナッペも甥姪がしました。
補修したけど手遅れ状態。
見た目は悪いですが味はGOODI
あまおうも２パック使い、スポンジの中にスライスしたイチゴが入り、イチゴサンタさんも沢山作って並べました。
大好評でしたI
家族が集まった賑やかで楽しい忘年会＆クリスマスパーティーでした。
http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=ID41341（文字をクリック）
「レシピブログ」ランキングに参加中！
クリックしてくださると励みになります！
http://food.blogmura.com/omotenashi/（文字をクリック）
にほんブログ村 料理ブログ ランキングに参加してます！
クリックしてくださるとうれしいです！
クックパッド 『pastis009のキッチン』 公開中♪
http://cookpad.com/kitchen/3635106/ クックパッド 海外向け英訳サイト『pastis009のキッチン』
https://washoku.guide/kitchen/3635106/
https://oceans-nadia.com/user/25113/
クオリティレシピサイト『Ｎａｄｉａ』にレシピ公開しています♪
よかったらご覧ください。
Instagramはじめました！