サルシッチャの軽いクリーム

以前に何度かご紹介したサルシッチャ。
これを使ったメニューを作りました。

少し拡大。

材料です。

ディ•チェコ フジッリ ８０ｇ。
サルシッチャ（予めフライパンで焼いたもの） ８０ｇ。
エリンギ １本。
赤パプリカ １／４。
黄パプリカ １／４。
ズッキーニ １／２本。
生クリーム ６０ｃｃ。
塩•コショウ 適宜。

作り方です。
１．ルクエ スチームバッグに、フジッリ、水４００ｃｃと塩小さじ１を入れ、
スライドバーを付けずに、
電子レンジ６００Ｗで９分。

２．エリンギ、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニを入れ、軽く塩•コショウ。

スライドバーを付けずに、
電子レンジ６００Ｗで４分。

スライドバーを付けて、

隙間からお湯を捨てます。

３．サルシッチャ、生クリームを入れ、軽く塩•コショウ。

スライドバーを付けて、

シェイク、シェイク、シェイク、シェイク、シェイク。

４．スライドバーを外して、
電子レンジ６００Ｗで２分。

後は塩•コショウで味を整え、皿に盛り付けたら、出来上がりです。

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