我が家の冬の定番 白菜と桜エビのペペロンチーノ Ｎo.１２５

昨日の朝は春菊でしたが、今朝は白菜を使いました。

お気づきかと思いますが、そう、
鍋の材料の残りを使っているのです。

とても経済的でしょ？
しかも、早い、簡単、美味しい。
そしてヘルシー

白菜以外に椎茸も使ってみました。
食物繊維たくさん摂りたいですからね。
ダイエット中の番長には…

パスタが見えないくらい、野菜がたっぷりです。

さて、材料です。

マ•マー冷凍生フェットチーネ １人前。
青の洞窟ペペロンチーニ １人前。
桜エビ ３～４ｇ（乾燥）
椎茸 ２個。
白菜 １／５～１／４玉。
ポン酢 小さじ１程度。

作り方です。
１．ルクエ スチームケースレギュラーに、冷凍生フェットチーネを入れ、

２．青の洞窟ペペロンチーニをかけ、

３．桜エビを並べて、

４．スライスした椎茸も並べて、

５．適当な大きさに切った白菜を溢れるくらい、ドサッ～と乗せて、

６．ギュウっと手で押し込んで蓋をして、

※これポイントです。たっぷり野菜を入れたら、押し込めば、結構入ります。

７．電子レンジ５００Ｗで６分。

８．仕上げにポン酢をかけて、

９．よ～く混ぜて、

このまま食べてもいいけど…

１０．皿に盛りつけたら、

出来上がりです

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