アトランティックサーモンをショートでＮo.１０５

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

めでたい日ですから、ちょっと贅沢に行きましょうか。

コストコで買ったアトランティックサーモンといくら。
大量に購入しなければなりませんからね。安いですが。
こんな贅沢な使い方もありですよね。

材料です。

DeCecco Ｎo.３４８０ｇ。
青の洞窟ペペロンチーニ１人前。
アトランティックサーモン６０ｇ。
イクラ大さじ３。
ズッキーニ１／２本。
赤パプリカ１／２。
マッシュルームスライス３０ｇ。
ブロッコリー３０ｇ。
ディル適宜。
生クリーム大さじ２。（写真なし）

作り方です。
１．アトランティックサーモンは、塩をしておきます。
ズッキーニ、赤パプリカ、マッシュルーム、ブロッコリーは細かく刻んでおきます。

２．ルクエスチームケースレギュラーに、ショートパスタを入れて、ショートパスタが全部浸る程度に水を入れ、塩を小さじ１入れます。