好きです。めちゃめちゃ。
３日前、猛烈にペリメニが食べたくなった。１０個だけ作るか？とも考えたが１歳半の子を持つ身、諦めた（昼寝している間にセブンイレブンで餃子買ったら不味かった）。
ロシア飯への欲望はどうにかごまかした私だが、昨日からグルジア飯の誘惑に駆られ、
とりあえず豆料理だべ
と、なんちゃってグルジア風スープを作る。しかし、どうしても サツィヴィが食べたい！食べたいったら食べたい。グルジア飯屋は読者さんに教えてもらった吉祥寺の１件しか知らぬ。ここは千葉だ。
…作った。 足りないスパイスもあったが鶏煮て、胡桃擂って、ニンニクと玉葱下ろしてキンザ（コリアンダー）山ほど入れて、赤ビネガー入れて。
ああ、なんちゃってでもうまかった。チビはニンニクとスパイス、ビネガー抜きで食べました。
あ、説明ね。
サツィヴィは、グルジアな棒棒鶏である。トロトロの鶏にがっつり胡桃ソースではなく胡桃スープがかかっている。 ああ、私はいつもこのスープを 「皿舐めたんかい？」 と思われるほどに飲み干していた。
うまかったぁ。