夏本番！！節電の夏！夏ばて知らずに

今日は１０分で簡単

オクラと豚ばら肉の白ごま炒めを作りましょう

胡麻は体にとっても良い

セサミンが入っています

たくさん食べて、夏ばてを吹き飛ばしましょう

【材料】４人分

豚肉薄切り　　４００ｇ

※今日は、バラ肉の薄切り使用

オクラ　　１０本程

A下味要調味料

醤油　　小２

酒　　小２

卵白　１個分

片栗粉　　大１

ポイント

卵白で伸ばして片栗粉を混ぜ合わせるとまろやかで粉っぽさがなくなります。

B合わせ調味料

酒　　大１

醤油　　大２

すりごま　　大２

千鳥酢　　大２

水　　150ｇ

鶏がらスープの素　　大１

【作り方】

豚肉にAで下味をつけておく。オクラは塩でもんでおく。

フライパンにサラダ油をしき、の豚肉を炒める。

オクラをさっと熱湯にいれ軽くゆで、半分に切りに加える。
さらにBを加えさっと混ぜ合わせる。白ごまの量はお好みで。

とっても簡単でしょう

是非皆さんも作ってみてください

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