今夜は”ロールキャベツ”

今夜は、”ロールキャベツのカボス香り”を作りました

英語教室のお仲間からカボスをいただきました

毎年ご実家から沢山送られてくるのだそうで、先生をはじめ私たちも、毎年どっさりいただきます

①ハンバーグの材料を固ゆでしたキャベツで包みます。②２ℓのお湯にマギーブイヨン２個をとかし、弱火でコトコトコトコト。。。

これだけ。メッチャ重要ポイントがあります。カボスは、香りが移ったら即取り出しましょう！ビタミンＣが破壊され、スープまでが苦くなってしましますのでご注意を。

いただきます！

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