”アンチョビとオリーブをどっさりスタッフ！イカ大好きＦｕｋｕｙｏのトマトソース”

今日のパンは、ブドウ種からおこしたレズンブレッド を添えて

”アンチョビとオリーブをどっさりスタッフ！イカ大好きＦｕｋｕｙｏのトマトソース”を作ります

アンチョビ、オリーブの実、イカの足、セロリ、にんにく、パプリカ赤をオリーブオイルで炒めましょう。

お米は、生米のままです。このとき、マギーブイヨンのキューブを刻みいれ炒めます。

もうすでにいい香りが漂います。

塩、こしょうで味を調えておきます

お気に入りのアンチョビは、スペインで購入
生臭さがなく、身が大きく、気にいってます

ハーブに漬け込まれ、少しピリカラのオリーブも細かく刻んで。

ブラックでも美味しい！私は、このままレモンをジュッと絞るのみでいただいちゃいます。

もちろんＢｅｅｒと

１匹が食べごたえがある！アンチョビ！こちらもシンプルにレモンをジュッと絞っていただくのも好き！今日は、細かく刻みます

炒めた具材をイカの８分目まで詰めて楊枝で封じ込めましょう

ソースは、トマト缶１缶とピザソースを５０ｇ

上にパラパラっとオレガノのドライを。

さあ！圧力鍋へ。沸騰後約５～６分。弱火です

ほ～～！出来たパンパンにふくらんで。お米もはちきれんばかりにパンパンにふっくら～～！の感じです。

完成トマトソースをたっぷりかけて、いただきますッ　今日は、息子が帰宅してましたので、ちょっと、力を入れちゃいましたが、所要時間は、２０分。

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