我が家のレシピ♪鶏手羽先のにんにく蒸し風

『鶏手羽先のにんにく蒸し風』

圧力鍋であっという間に蒸し料理

圧力鍋は忙しい主婦の毎日には最強の助っ人ですよね

我が家では圧力鍋はいつも大活躍

手羽先はコラーゲンが豊富

コラーゲンは美肌にはもちろん、骨や関節にも効果的な食材です。

コラーゲンはビタミンCと一緒にとると効果的です！

鶏肉はお肉の中でもカロリーが低い！！

ダイエット中の方にもオススメです！！

作り方は簡単

【材料】４人分
鶏手羽先　ひとり　１６本
白菜又は、キャベツ　　適量
にんにく　１片（すりおろして肉にすりつける）
塩　　　　１０ｇ
コショウ　適量

Aソース
だし　　１００ｇ
醤油　　　３０
レモンのしぼり汁なければ酢　３０ｇ
みりん　　３０

【作り方】

蒸し用の器に白菜を敷き鶏肉を並べ、200ｇの水を入れた圧力鍋に器を入れる。
蒸気が上がり、リングがあがったら、弱火にして７分加熱をする。
終わったら火を止め自然冷却後セイロに盛り付ける。

ソースはAの材料を全て入れ混ぜる。

圧力をかけることにより、単に蒸すより肉がトロトロにしあがります。
トロリハラリとやわらかくて美味しい鶏肉とにんにくの香りが食欲をそそります！
我が家の人気メニュー！
簡単美味しいメニューです！

ぜひ試してみてくださいね～

最後に応援をいただけるととってもうれしいです

　

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それでは今日も一日皆様にとって良い日でありますように～

　　


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