日曜日の昼食にラーメン食べに行きました。
先週は「万楽」を紹介したので、今回は万楽で修行してた方が営業しているラーメン屋を紹介。
てか日曜日は雨が降ったり止んだりと悪天候。
雨の中撮ったですが大丈夫そうですね。
「前田家」
今、気付いたんですが前田ラーメンだと思い込んでました。
お店の外観にはラーメンとしか書いてないので。
あ！右側に屋号書いてあった。
と、実にシンプル。
でも凄い混んでまして、駐車場に停めれない人は路駐するぐらいの大盛況っぷり！！
画像とのギャップがあるかも知れませんが、今回が過去最高の満員数！！
しかも昼の閉店15分前に並んでも、まだまだ来客多数あり！！
前田家は万楽よりカウンター席数が少ない。でも団体客には奥に座敷があり、そこは万楽よりゆったりできます。
が当然ですが、今回は並びました。
まぁ、万楽と同様、長居は無用ですので席はすぐ空きます。
前田家でも僕の鉄板は万楽と一緒で、チャーシュー麺Wをオーダー。
前田家の方が若干、数十円高いかな。
カウンター周りも似てるかなぁ？
細いこと言うとレンゲが茶碗にずり落ちないタイプ使用。
万楽だとずり落ちます。（笑）
コショウも同じですね。
待つこと５分、届きました。
来ましたよ～！
待ってました！では頂きます。
当然こうなります。
万楽との違いは太い縮れ麺を使用。
スープやチャーシューも違います。
スープは前田家の方が若干、濃厚かな？どちらもこってり系ですけど。
互いの店舗を何回も行ってると気付きますよ。
正直言うと、僕は万楽派だったです。けど1年前に食べた時にメッチャ美味しかったんですよ。
それからは前田家のラーメンに惚れまして、リピート率が一気に急上昇！！
味もですが、大将の接客も良いです。1番忙しいのは大将で、アルバイトより機転と気配りに長けてます。
僕が食べてる時にアクシデント発生。
満員の中でアルバイトがオーダーミスしたんです。
間違ってラーメン大盛りでオーダー。1番混雑してる時に。
ところが大将はアルバイトに怒る様子もなく、迅速に対応した言葉が
「今回こちらもミスで大盛りにしましたが良ければ食べて下さい。残しても構わないですから」
を一言添えて届けなさいという的確なアドバイス。
僕なら怒ってしまう様な状況でも、大将は穏便に事を済ます。
ここも万楽と違うとこですかね。
万楽の場合、士気が下がる様な接客は大将の逆鱗に触れます。当然、ミスもです。
ここは僕も同じです。けど前田家は方法論を変えてます。
・・・この話し、どっちが正しいとかが言いたいのではなく、前田家のオリジナリティがしっかりある事を伝えたかったんです！
どちらも美味しいラーメン屋に間違いはないのでオススメです。
食べ比べてみて下さい。
ラーメン 前田家 （まえだや）
愛知県北名古屋市北久地野権現31-1
0568-24-3369
その後、お決まりのスイーツを食べに行きました。
え？
そういう事か。
二日間連続、スガキヤでチョコクリーム。
流石にラーメン2杯は無理です。
それにしてもスガキヤは安いなぁ。
他県の方、是非。こちらも名古屋名物ですよ。
クリームでは なくラーメンが名古屋名物です。
僕の中ではソフトクリームもスガキヤのイメージあるかな。
幼稚園前から食べてますので。
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