ピヴォーテ様より
和風栄養ドリンクスープ「うま味だし」
いただきました！
キャッチコピーが
和風栄養ドリンクスープ「うま味だし」
いただきました！
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元気のない旦那さまに！家族の元気に！
うちの家族にぴったりだ！
今回はお試し品と言うことで、20gの小袋をいただきました。こんな感じ。
栄養ドリンクスープとして飲む場合は、200ccのお湯に10gのだしを溶かして飲むらしいので、2回分です。
夫だけに飲ますのはもったいないので、私もお味見。二人で仲よく1杯ずつ飲んでみました。
きれいな黄金色～。まさしくだしだわ！
香りも、なんとも言えないかつおぶしの匂いが漂ってきておいしそ～。
我が家のだしはかつおと昆布ですが、これには、かつおエキスと昆布エキスに加え、ホタテエキス、しいたけエキス、無臭にんにく、大豆たんぱく発酵ペプチド、水溶性食物繊維も入っているそうです。
家庭でひいたかつおと昆布だしをストレートで飲むってことはあまりないので、だしのスープってどんな味がするのか、ちょっとドキドキ。
飲んでみたところ・・・
確かにいわゆる「だし」の味なんだけど、ちょっと濃いめ？いろいろなエキスがたっぷり入っているせいか、旨味があってしっかりとしたお味です。これならスープとして飲んでもいけるな。
それに、朝からあったかいスープ飲むと、身体もあったかくなって中からほぐれていくのでいいいかも。
元ホテルオークラの和食総料理長「星 則光」さんが監修しているだけあって、本格的な和風だしに仕上がっていました。ホテルオークラの和食のレベルにふさわしい味なんだな。
今回はスープとして飲んだけど、これ使って料理してみたいよ～。だしの味がしっかりきいているので、しょうゆとか少なめでおいしい煮物が作れそう～。でも、20ｇ入りなんでもうない。半分はストレートで飲んで、半分は料理に使うべきだったと後悔しました。
身体にいいものいただきまして、ありがとうございました。
