レシピ完成させようとしてそのままになってた梅ひじき。
やっとこれかな～というのができた
材料
ひじき 15g
カリカリ梅 5～10粒
（今回は）ちりめんじゃこ 大さじ3
だしパック（塩が入ってるもの） 1つ
水 大さじ3
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま
作り方は戻したひじきとだしパックの中身•調味料と水を鍋に入れ、水分がなくなるまで炒め煮。最後にちりめんじゃことカリカリ梅•ごまを加えて完成。
塩の入ってないだしパックの場合はしょうゆで調整。
水分は全くなくなるまでしっかり炒めて日持ちアップ。
子供に合わせて塩辛さ控えめ。
カルシウムもミネラルもたっぷりで大人もおいし～