またまたタイミング良くｗ夜ごはんが一人にて♪
そして、夜の訪問者シリーズと相成りました(^-^)/
この日は黒帽子さん
情報にて訪問の一軒です
「市丸屋台 塚本店」
大阪市西淀川区柏里3-12-27
無休 18:00～4:00
塚本駅前に11/1オープンです♪
市丸屋台さんは福島・関目に次いで３店舗目です。
ラーメン以外、おでん、や居酒屋メニューもご提供されて
サイドマニアのワシには、嬉しいです(*^.^*)
入店し、一番奥のカウンター席へε= ヾ(*~▽~)ノ
豚骨、鶏塩と醤油、中華そば、などのラインナップ♪
釜つけ麺という珍しいメニューも('-^*)/
おでん、一品、ご飯類など多彩な品揃えです
もちろん別途、ドリンク類メニューもありました(*^▽^*)
そして、まずは。
「市丸らーめん」をオーダーです♪
実は事前情報にて、11/1～3まで通常６８０円→１００円！！での
サービスということを聞いておりました о(ж＞▽＜)ｙ ☆
「イチマル」マル円とは、太っ腹サービス。ワシも既に太い腹(TωT)
なかなか濃厚そうな豚骨、という印象です
スープは。。
予想通りの濃厚さがありました！
けっこう粘度の高いトロッとしたスープです(^O^)
さらに、背脂でコクの厚みを出され、マー油で追い討ちを！
塩分濃度も上げておられ、重量感は感じます
豚骨も、旨味があり若干の動物臭も(・ω・)/
なかなかハードパンチャーです
チャーシューは２枚。
やや厚みのある、しっかりした味付けがナイスです♪
食べ応えは十分ですヽ(゜▽、゜)ノ
他、モヤッシー、ねぎ、メンマの具材が入ってました♪
麺は豚骨にしては加水やや高い目と感じます。
中細ストレートでした(^-^)/
が、粘度のあるスープには悪くないかと♪
エッジのシャープさが好みで
そして、今回はやってやるべし！でのオーダーｗ
おでん、を頂きました（ごはんは抜きですｗ）(o^-')b
牛すじ、揚げ、じゃがいも、のチョイスはGOOD
（ワシ的おでん、は大好物ですが「大根」NGな訳わからんヤツです）
A=´、｀=)ゞ
車で訪問でしたので、お酒ももちろんNGでしたが、
居酒屋としての利用をみなさん、されている様子♪
おいしいおでん、で一杯。〆でラーメンの黄金リレー
二十歳過ぎまで
関東煮とおでん、が同じ物とは
知りませんでした (-"-;A
正確には違う、らしいですがヾ( ´ー｀)
家ではみんな「おでん」て言い方しんかったです。。
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