8/27 ウィンナーパン

粉２００㌘で、手ごねです･･･

どうして、手ごねかと言いますと、娘の自由研究にできないかなぁ

なんて思ってね。。。

こねて、１次発酵、分割、成形、２次発酵、焼き・・・

しっかり写真にとったので、模造紙に順番に書こうかと思っています。

そうそう・・・間違いのないように、ちゃんと娘がこねました。