◆“パティシエ”と“マドンナ”の「感性」と「個性」の競演
今回は、辻口シェフ（自由が丘・モンサンクレール）、
永井シェフ（下高井戸・ノリエット）、
鎧塚シェフ（恵比寿・トシ・ヨロイヅカ）といった
日本を代表するパティシエの方々と、
西村 知美さん、石川 梨華さん、鈴木 亜美さんがペアを組み、
それぞれに、個食スイーツ２品とクリスマスケーキを共同監修。
その披露会に参加させて頂きました。
http://www.three-f.co.jp/release/2012/121018_sweets.html
http://super-sweets.jp/blog/ombrage2012/
記者がいっぱいです。
ワイドショーなどで流れるかな？
【西村知美さん×辻口博啓シェフ
【鈴木亜美さん×鎧塚俊彦シェフ】
【石川梨華さん×永井紀之シェフ】
ネイジュ・ダムール 2,800円
【鈴木×鎧塚ペア】
キール・トリプル・ルージュ 2,600円
【石川×永井ペア】
ブッシュ・ド・ノエル・オ・テ・ヴェール 2,700円
西村×辻口ペア
お土産にこの３品頂きました。
◆“スーパーコラボスイーツ2012”発売商品
| 第1弾 | 西村 知美さん×辻口 博啓シェフ |
| (1)「ひみつのプリンシュー」 220円 10月19日(金) | |
| (2)「抹茶と五穀餡のロールケーキ」 190円 10月26日(金) | |
第2弾
|
石川 梨華さん×永井 紀之シェフ |
| (1)「キール・フリュイ・ルージュ」 280円 11月 9日(金) | |
| (2)「バニラのブリュレ～メープルソース添え～」 180円 11月16日(金) | |
| 第3弾 |
鈴木 亜美さん×鎧塚 俊彦シェフ |
| (1)「ネイジュ・ダムール・プチ」 280円 11月30日(金) | |
| (2)「ネイジュ・ド・フロマージュ」 230円 12月 7日(金) |
