湘南ドライブと・・・・
昨日は、１日有休もらって湘南へ・・・
kimi先生 のところへ行ってきました。
午前中に到着したので、kimiさんがせっかくだからと
湘南ドライブへ～
サザンビーチや烏帽子岩、見てきました～。
あいにくのお天気だったけど、久しぶりに海を見たなあ。
そして、sportiff につれて行ってもらいました。
三浦りさ子さんのお店。ちょうどバーゲンをやっていたのでね～。
ちょこちょこ雑貨などを買って、併設するカフェへ・・・
私の食べたランチセット。初夏のイタリアンプレート。
なかなか素朴なお味でお上品。
ベーコンの炊き込みご飯やモロヘイヤのスープ。
こちらはkimiさんのチーズハンバーグランチ。
エビとアボカドのタルタル、ちょっとだけつまみ食いさせてもらって美味しかった～
カリフラワーのポタージュも後味さわやか～
その後はkimiさんのお宅にお邪魔して本来の目的を果たすべく・・・
（私の最大のイベントなのです・・）
これはその材料のお花たち・・・
あとは、こんなのとか・・・
でも～！！！
これ以上、完成作品をまだお見せできません・・
ちょうど１ケ月後、改めて完成したものはお見せしますね・・
って、ことでkimi先生からお土産にいただいた、先生の作品の
バスケットブーケです
バスケートも手作り。レースのリボンもパールもステキ。
お花は今、旬？のトルコキキョウ。
ふんわりとってもかわいらしい
淡い、黄色やグリーンに青い小花が映えます。
とってもステキ。
こんなブーケを持った花嫁さんもいいですね～
このあと、美味しい地元のケーキ屋さんのスイーツをいただきながら
いつまでもおしゃべり
私はフルーツ盛りだくさんの杏仁豆腐。
kimiさんのはマンゴープリン。
夏らしい涼しげなスイーツ、美味しかった～
あっという間に夕方。
ほんとに楽しい時間を過ごしながら帰宅しました・・・
やっぱりお花を触っていると、癒されますね～。
kimiさん、ありがとうございました！
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揚げしゅうまい弁当
今日はのんびりアップです。
私はちょっとお出かけしてくるので、有休。
とっても楽しみなことをやってきます
なんとか帰ってくるまでにお天気がもってくれるといいなあ
さて、金曜日！
冷蔵庫整理もかねて、おっきな子供のお弁当です
揚げしゅうまい
お弁当に！目玉焼きの甘酢煮 by ayaka
アスパラのベーコン巻き
もやしときゅうりのナムル
じゃがいもの甘煮
ぱんちゃんウィンナー
目玉焼きの甘酢煮、おっきな子供の大好物
今日は大成功だな
ステキな週末をお迎えくださいね～
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さわらの西京漬け弁当
昨日も３０℃超え・・・そして今日もまた・・・
さすがに昨日は事務所の冷房の設定温度が１℃だけ下がり２６℃。
いつもよりマシだけど、結局サウナに。
じと～っと汗がでてくるのがわかります。
おかげでアトピー悪化して、皮膚科行き。
（汗掻き始めるとかゆくなる。。。(´；ω；`)ｳｯ…）
もっと快適に仕事したいなあ～
かなり効率悪いっす。
さて、今日は久々のお弁当
とは言ってもおっきな子供はいらないので私のだけ。
ってことは～あるもので詰めちゃいますよん
さわらの西京漬け
（市販のものを焼いただけ・・・でも大好きなんだよね～焼き魚！）
ほんのり甘い玉子焼き
もやしときゅうりのナムル
いんげんと油揚げの煮びたし
じゃがいもの甘煮
黒米
ウィンナー＆ミニトマト
今日は外に洗濯物、干して行けるかなあ～
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紫陽花～隅田の花火～
梅雨入りしたとたんに昨日はお天気。
確か去年もそんなだったような・・・
でもやっぱり蒸し暑く、２７℃設定の冷房では室内は３０℃
サウナ地獄。じど～っと汗をかくと一気にやる気、なくなるよな～
さて、今日は３０℃を超えるという予報。いったい室内は何度になるでしょ～
梅雨時期に元気にしてくれるのはやっぱり紫陽花。
この時期、ほんとにキレイに咲いてくれる
もう3年めかな、我が家の紫陽花「隅田の花火」
かなり放置プレイ
枯れたかと思いきや、春になるころに新芽がでてきてどんどん成長。
今年はなんかブルーがかってきたような気がする。
土の性質なんかで色が変わると聞くけど・・・
最初にやってきたころが真っ白だったような。
薄～いブルー？紫？がかった色もこれまた神秘的な色でキレイ。
夕方ごろに見ると、その色が結構映える。
雨のおかげで沈みがちな気持ちもこの可憐に咲く紫陽花の花を見ると
なんだかほっとして癒されるね～
今年は新入りの紫陽花も仲間入り。
大きな株でぐんぐん成長中・・・
隅田の花火が終わるころに交代でお花を見せてくれるかなあ。
（うまく育てば・・・
）
昨日は歯医者、今日は皮膚科～
ちなみに今日の記事は予約投稿ですよん
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ぷるん♪ヨーグルトプリン！ゴールデンキウイソースがけ
おはよーさんです
昨日はな～んか疲れちゃって、お弁当を作る気力なし・・・
お弁当お休みです
とうとう、関東も梅雨入り
しばらくジメジメした日が続きそう。
おかげで体調もすっきりしなくなる～
さてさて、プリンが食べたくなりました
でも夕食後だし、面倒なことはしたくない。
簡単に混ぜるだけ～冷やすだけ～がいいの
たかこさんのレシピを参考に～。
ヨーグルトプリンであっさりさわやかに～！
（混ぜるだけ、冷やすだけ）
ちょうどゴールデンキウイもあったしね
キウイにちょっとだけはちみつを合わせてソースに。
とろっと、つるっと。う～ん、満足
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油淋鶏弁当
もう、６月３週目突入～
今週は金曜日にちょっくら有休をとるので４日間だけ仕事。
そして、今週は少しのんびり仕事もできるかなあと。
金曜日には楽しみにしていることをやってくるので、
頑張って仕事してきます～
さて、本日のお弁当！
今日はちょっと楽して、市販のたれを使って～
（月曜日は生活のリズムを戻すの大変だしね・・・言い訳）
いいの、いいの、美味しかったら～(´▽｀*)ｱﾊﾊ
油淋鶏
（鶏のから揚げに市販の香味ソースをかけて～）
ほんのり甘い玉子焼き
茄子の梅ドレッシングあえ
（茄子を１センチくらいの輪切りにし、塩を振って１０分ほどおく。
水気をしぼり、市販の梅ドレッシングであえる、ラップして、２０秒だけレンチン。
その後、ラップを密着させしばらく放置しておく）
じゃがいもの甘煮
（じゃがいもの皮をむき一口大に切り、水につけておく。小鍋に油を熱し、じゃがいもを炒める。
周りが少し透明になってきたら、出汁、みりん、砂糖、塩を入れて落としぶたをして煮る。
水分がなくなる１歩手前で火を止め、グリンピースを入れてむらす。）
きぬさやと油揚げのおひたし
（きぬさや、ちりめんじゃこ、油揚げを薄めの麺つゆで煮る）
ぱんちゃんウィンナー
彩り、暗いねえ・・・
そう、ミニトマトを買うの忘れてたのよね・・
早く、庭にできないかなあ～
こちらは私のお弁当
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和スイーツ♪あずきと抹茶のスノーボールとミニシフォン！
今日は雨の予報かと思っていたから、朝から何もしてない～
今だに怪しいけど雨はなし。こんなことならキッチンマット、洗っておけばよかったよ・・
さて、昨日の自由が丘オフ会の時の私のお土産
前日に仕事から帰ってきて作るのは限られているし・・・
（これ、いいわけだな・・（笑））
ってことで時間かからずできるもの。
スノーボール
中身はプレーンで。
周りは今回は抹茶とあずき。
あずきは以前に買っていた無印良品のブールドネージュのパウダーのあずき。
あれからいろいろ探したけど、どうも期間限定か季節限定らしい。
（また来年までお預けかなあ。。。）
直径２センチくらいの大きさ。
こんなふうに集まると、丸ぼうろみたいだね
このほかに、１０センチの紙型でミニシフォン。
ちょっと最近お気に入りのヨーグルト＆レモンシフォン
この紙型、焼きあがってからひっくり返しておくのに、あせった～
いつもなら、瓶でやってるんだけど、この真ん中の筒、小さすぎて何もかも入らない～
なんとかスプーンを網にひっかけて逆さまに・・・
さて、あずきのスノーボール、なかなかうんまいっ
私好み～
これ、こしあん作る時のさらしあんじゃ、パウダーがわりにならないかな。
やってみよ
ラッピングはそれぞれ、こんな感じ。
こういうラッピングのとき、センスがあったらなあってつくづく思う・・・
２人のお口に合うといいんだけどな
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お初☆自由が丘探索♪
今日も暑かった～
お天気もとってもよく、ちょっとお出かけ。
ずっと楽しみにしていたんです
実は関東に転勤してきたまだ行ったことのない場所、たっくさん(；・∀・)
そのうちの１つ「自由が丘」
連れていってあげる～と誘ってくれたのはなーさん
そして、すあまちゃん
もご一緒に～
すあまちゃん、最初から面白いことしてくれたけど～(´▽｀*)ｱﾊﾊ
（それは内緒です・・・）
会ってすぐにランチ～
なーさんセレクトでパンケーキ専門店 花キャベツ
私は大好きなオレンジ＆クリームチーズを！
パンケーキ、ふわふわで軽い～
危険なことにいくらでも食べれちゃうんだな・・
ぺろっと平らげちゃいました～
その後は雑貨屋さんめぐり。。
歩いて、歩きまくり～
途中で浅野屋 で美味しいパンを買って、そこで休憩。
買ったパンもそこで食べれます。
これまた、美味しい～♪
なかなか面白いパンもあって、勉強にもなりますなあ
３人でいろいろ研究しちゃいましたよん
最後はクオカ自由が丘店に行って、メープルプリンの実演会を見物
ちょっとだけ試食させてもらって、これまたさっぱりしてて美味しい～
夕方までたっぷりおしゃべりして、ばっちり楽しみました
そして、お２人からのお土産
すあまちゃんから、美味しそうなパン！
ごまパン、イングリッシュマフィン、イギリスパン。
ふわふわ、もっちり～。
お花の成型もかわいいの～
実は、夕飯にほぼ完食
シンプルパンはいくらでも行けちゃうんだよね～♪
こちらはなーさんからのお土産～
なーさんならではの抹茶づくし！
抹茶ジャム入りマフィン、自家製酵母の抹茶ミニ食パン、抹茶サブレ！！
そして、なかなかお高くて買えないバニラビーンズ、てんこもり
やっぱり抹茶づくしは幸せ気分
いやあ、やっぱり２人と一緒にいるのは楽しい～
また、遊んでね～
ありがと～
私のお土産は次回に紹介します～
あ、大したもんじゃないわよ～
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久しぶりのアスパラロールと記念撮影！
ようやく、おっきな子供が出張から帰ってきました。
今週始めから韓国へ出張。初の韓国です。
焼肉、冷麺、キムチが美味しかったらしい・・・
いや、仕事に行ってきたんですよ～
大量の洗濯物とお土産を持っての御帰還です・・・
さて、本日のお弁当～は、パン！
昨夜、ランチ用に焼きました。
ひっさびさのアスパラロール。
昔、よく焼いてたなあなんて思い出して。みかさんのレシピ。
北海道産のアスパラが届いたのでね
生のままアスパラを巻きこんで焼きます。
食感がいいんだよね～。
巻きこむ成型をしてるのが楽しい～
昔は必死だったような気がするけど、今は簡単にくるくるできる。
色合いもいいよね～。
二次発酵終了後、マヨネーズをかけて焼成
野菜もばっちりのお惣菜パン。
こういうパンも大好き
１個づつちぎって食べるのも楽しいんだよね～
昨日の夜に会合・・・
珍しく、タイミングが皆、合いました～
小春ちゃん、風ちゃん、タラちゃん、かめきちパパさん、まきねこ
楽しい週末をお過ごしくださいね～
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照り焼きチキン丼弁当
昨日の健康診断、ヤバかった・・・・
まじで、ダイエットしなきゃ。
って、今まで何度も思ったけど。
今回はマジでやばいな。。たぶん。
真夏になる前に、薄着になる前に第一段階、痩せよう
でも、美味しいもんはいっぱい食べたいのよね～
さて、今日も私だけのお弁当。
１人のお弁当は、やっぱり丼もんが楽でいい。
あとは副菜をつければいいんだもん
照り焼きチキン丼
(照り焼きチキンは冷凍食品を使用。ご飯は黒米入り。食べやすいように一口サイズにチキンはカット。
下には錦糸玉子をひいてます。残っていた枝豆を散らして～彩りに(；・∀・))
ごぼうサラダ
ゆず大根
アスパラとチーズのおかかあえ
ミニトマト
昨日は、宅急便が５個到着。
まあ自分で頼んだもんだけど、同時に来るとびっくりしちゃうわ
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