タイ味

先日のランチトムヤムクン

こちらのお店はタイ人の奥様が料理を作っています。

いつもはグリーンカレーばかりなのですが、今日はトムヤムクンにしました。

行き始めの頃は日本人使用の辛さでちょうど良かったのですが、

今はシェフの奥様が食べる辛さと同じまでレベルを上げました

そこに、ナンプラーやパクチー入れてまさにタイ味

くせになる味です