昨日、実家から帰ってきて、洗濯や1週間分の掃除やパン作りをして、今一息ついたところです。
そして、今まで、娘ぺこりんにあまりお手伝いをさせたことがなかったので、自分の部屋の掃除機かけと、ご飯の炊き方を教えました。
小６でレンジも使えないので、あまりにもまずいと思い、今日から特訓開始
昨日の夕食は、次の日の臭いの心配もないので、キムチもにらもたっぷり入れた豚キムチを作りました！
ご飯にもビールにも合う、親子そろって大好きな１品です
キムチもにらもたっぷり！豚キムチ
材料（２～3人分）
・ 豚切り落とし肉 ： 150g
・ にら ： １束（4㎝くらいのざく切り）
・ 長ネギ ： 1本（５mm位の斜め切り）
・ キムチ ： 150g
・ しょうゆ（お好みで） ： 少々
・ サラダ油 ： 大さじ１
作り方
① フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めだいたい火がとおったら、にらとねぎを加えさっと炒めます。
② ①にキムチを加え軽く炒め、味を見て薄かったらしょうゆを加えてできあがり。