2月も後半になって
日中はぽかぽか
明日は春らしい陽気になりそうですね
Pain au mayu パン教室の4月スケジュール更新しました
育休復帰から約一年、素敵な生徒さまに恵まれて
家族の支えをたくさん受けて
感謝の気持ちでいっぱいです。
子供達もすくすく成長して、来春からは少しだけ余裕が出そうです
（5歳と2歳の育児がんばりながら
）
）この一年は、新作パンレシピは２ヶ月に１種類ほどでした。
次の一年は
毎月１レシピを目標に
毎月１レシピを目標にレッスンスケジュールを更新していきます
題して「季節のパン」
４月の新作パン「季節のパン」は
ベリーヨーグルトブレッド
パン生地の甘みはボンヌママンのラズベリージャムだけ
ヨーグルトを加えてこねる生地は、こねている時から甘酸っぱい香りです
ドライフルーツのクランベリーをたっぷり入れて
春らしいお花型に成型して焼きましょう
試行錯誤して完成したこのパン
子供達にも好評で、クランベリークランベリー！
と言いながらパクパク食べていました。
ヨーグルトがお腹にも良さそうですね。
ラズベリージャムはほんの少々加えるだけで、パンそのものは甘さ控えめです。
ドライフルーツの甘さなので、安心です。
朝食にもランチにも、おやつにはジャムをたっぷりつけて
色々な場面で食べたいパンに仕上がりました
ご興味ある方は、レッスンスケジュールをご覧くださいね。
日程が合わない方も、ご相談頂けましたら別日程で開催できますので
お気軽にご相談くださいね。
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