GABANのタイムを使用した豚ロースのポットローストです^^
その他、お好みのハーブ塩もプラスして、簡単なのにごちそうご飯です！
【材料】2～3人分
豚ロース肉に、タイム、ハーブ塩と黒胡椒をたっぷりふり、冷蔵庫で半日～1日おく
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潰したにんにく(2片)とオリーブオイルを弱火にかけ、香りが出てきたら肉を全面焼き色がつくまで焼く
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一旦取りだし、ジャガイモとスライスした玉ねぎ(1/2個)を入れる
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油がまわったら豚肉を戻し、白ワイン(大さじ1)を入れて蓋して弱火で20分
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蓋したまま火をとめて10～20分おいたら完成(^^)
放置するだけの簡単ご飯ですが、おうちでパーティーや特別な日に作っても喜ばれるメニューです♪