再び、黒大豆枝豆

丹波篠山特産の黒大豆枝豆、



プックリ～♪

茹でてそのまま頂くのが、一番美味しい食べ方だと思うのですが、

大量にあったので、

ちょっと変化が欲しくなりました。

できる限り、素材の風味を残すつもりで、
秒速おつまみ２品

みょうが・わさび・サワークリーム和え


サワークリームが主張しすぎで、枝豆の風味は消えました

ドライトマト・オレガノ・オリーブオイル和え


枝豆の風味、健在！！

そういえば、昨日頂いたマルちゃん正麺にも入れてました。



なんでもありか。