お気に入りの一品なんです
スナックのママになったら、
（今からデビューはあり得ないけど…）
隠しメニューで出したいくらいです
そして、この器
すごく素敵でしょ
（写真、ちょっと曲がっちゃったけど。）
陶芸でお世話になっているKさん作です。
同じ土と釉薬を使っていても、私が作るとこうはなりません。
材料まぐろのお刺身 1/2冊
蓮根 5㎝
わさび 2袋
塩 ひとつまみ
サワークリーム 小匙2
作り方①れんこんは1㎝角に切って、さっと茹でて、水気を取り除く。
②まぐろも1㎝角に切っておく。
③サワークリームを電子レンジの生解凍モードなどで柔らかくし、塩、わさびを混ぜ合わせる。
④①～③を混ぜ合わせる。
わさびとサワークリームの、異文化コミュニケーション
