琉球新麺 通堂（とんどう）の 儀保駅前店 に行ってきました。
沖縄の古民家風の造りのお店です。
店内は、レトロな映画のポスターが貼ってあり、昭和の香り。
木の温もりも優しい感じです。
飲み物は、お冷ではなく、紅茶。
油をすっきり流してくれるそうです。
確かにさっぱりしておいしいです。
こちらは、「ご自由にどうぞ＾＾」のピリ辛もやし。
ラーメンが来るまでの間、おいしく待つことができます。
トッピングにしてもいいかもしれません。
こちらのラーメンは、おとこ味とおんな味があります
もちろん、性別問わず注文はできますが、今回は我々の性別に合わせて・・・。
まずは、ピピさんの「こってりなのに優しいとんこつ・おとこ味」。
18時間もかけて煮込んだクリーミーなとんこつスープです。
私は、「あっさりコクあち・うま塩ラーメン おんな味」の日替わりランチセット。
久米島地鶏を主体に、沖縄を代表する３種のお塩を使用したラーメン。
透明スープは沖縄の海をイメージしているそう。
あっさりとしていて且つ、旨味たっぷりの塩スープ、一滴残らずいただきます☆
トッピングに、昆布と冬瓜。
そしてチャーシューはトロトロで美味！
少し小さめのラーメンに、肉豆腐、白身魚の野菜あんかけ、ごはん、お新香がつきます。
も・ち・ろ・ん、おかずとごはんはピピさんとシェアしていただきました！！！！
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私は次も、おんな味！そして煮玉子トッピングしたいな。
琉球新麺 通堂 儀保駅前店
（ラーメン
/ 儀保駅
、市立病院前駅
、首里駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.5