(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!
雪… まだ 降ってます （-"-；）
めっちゃ さぶっ ( ((-｡-) ))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ...
エアコンしか暖房の無い我が家…
さぶがりのダーは
朝から ベッドのお布団の中で
ヌクヌクしてます ┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ
今日は 《 建国記念日 》 で お休みですね
昨日は パンも無い 牛乳も無い ってことで
早い時間から お買い物へ…
ダーのお父さん様に
バレンタインデーのチョコを買って 送ったら
今日 もう 到着したらしいです ヾ(;´▽｀Aアセアセ
前日 『 居酒屋さんごっこ 』 をして
予定してた 『 葉玉ねぎ 』 の料理を作らなかったので
昨日 さぶかったし 煮込み料理に丁度良いと
夕方から 準備
朝から 『 アサリ 』 の 『 砂抜き 』 をしてたので
《 アサリと葉玉ねぎのクリーム煮 》 に しました
フライパンに オリーヴオイルを入れて つぶしたにんにくを入れ
香りが立つまで炒めて 砂抜きしたアサリを炒め
蓋をしフライパンを揺すりながら 蒸し煮にします
殻が開いたら １度 取り出して
フライパンにバターを入れ 溶かし 小麦粉を加え
粉っぽさがなくなるまで炒めて 牛乳を加えます
煮立ってきたら アサリを戻して
ナナメ切りにした 『 葉玉ねぎ 』 を入れて
混ぜながら 煮込みます
塩コショウで味をととのえて 出来上がり
煮込んでる間に もう１品
《 切干し大根 》
そして 昨日の 『 サーモン刺し 』 のハンパと
サラダオニオン （ 二色 ） と混ぜて
ドレッシングで和えて
《 サーモンとオニオンのサラダ 》 の 出来上がり
今日は 雪が降って めっちゃさぶいので
《 タラちり鍋 》 の予定です o(*^▽^*)oｴﾍﾍ!