らくらくアップルパイ♪市販のパイシートで

アップルパイは、家人さんの好物です＾＾

冷凍のパイシートですが　少し厚すぎるので

麺棒で伸ばして使っていますが

パイの厚さはお好みで＾＾

余市の果樹園でリンゴ狩りをした時のリンゴを使いました

アップルパイは年に２度ほど作ってます

と言っても　市販のパイシートなので簡単です

・リンゴ２個分

・グラニュー糖　６０g

・水　１００cc

・レモン汁　大さじ２

・シナモン　少々

・パイシート　４枚

・黄卵　少々

リンゴは、皮をむいて６ミリくらいのくし切りに

水とグラニュー糖で透明になるまで煮詰めます

仕上げにレモン汁を加えます

パイシートを好きな大きさに切って、

片方に切り込みを入れて

（ピザカッターが便利です）

煮たリンゴを置いて、シナモンをひとふり

パイシートをパタンとたたんで

四方をフォークの背でつぶします

黄卵を塗って、温めたオーブンに

19０度で２０分くらい焼きます

オーブンのくせがあるので　調整が必要ですが

だいたいこんな感じです

丸いのは

四角く切ったパイシートを敷いて

甘く煮たリンゴをのせて

シナモン

四角いのをのせて、角を押し込んでｗ

それとなく…そんな感じ

朝ごはんにもいただきました

カンタンで喜ばれます

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