熟成という名のほったらかしローストビーフ

  買っていたのに、使わずして賞味期限…

という時は、

自家製の醤油麹か塩麹をぺぺっと入れて揉み揉み…数日放置！

ほったらかしで熟成するんだもん、楽チン～～♪

表面焼いて寝かす(_ _).｡o○

発酵バンザーーーイ！！

肉はやらかくなるしー

旨味は増すしー

少しでもカラダに優しくなれたら♡♡

肉だけども(^◇^;)

肉好きだから♡♡